種子島で飼育されているバークシャー種の黒豚は、飼料にかごしま黒豚用資料と安納芋 という甘いサツマイモを使った、甘みのある肉質で大変喜ばれております。一般に よく見られるヨークシャー種の白豚に比べて、生産効率がよくないため価格が高くなり がちですが、出来る限り価格を抑えています。
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種子島黒豚

種子島の甘〜い安納芋やパッションフ
ルーツが黒豚の飼料です。
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種子島黒豚 島安納 しゃぶしゃぶ・ステーキセット例

肩ロース＆バラ400gセット シモロース スライス＋厚切りセット バラ200g＋肩ロース200＋ロース厚切り2枚セット
肩ロース＆バラ400gセット シモロース 800ｇセット バラ・ロース 600gセット

種子島黒豚 島安納 スライス・個別パック例

肩ロース（薄切りスライス） シモロース（薄切りスライス） バラ（薄切りスライス）
肩ロース（薄切りスライス） シモロース（薄切りスライス） バラ（薄切りスライス）
シモロース（厚切りスライス） 味つきスペアリブ 黒豚角切り入りコロッケ
シモロース ステーキ用スライス 味付きスペアリブ 黒豚角切り入りコロッケ
　

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たねがしまの黒豚 島安納

黒豚と言えば一般に、かごしま黒豚が有名です。かごしま黒豚を名乗るには様々な条件があ り、その中でも特徴的なものに「生育後期にサツマイモを２０〜３０％以上配合した餌を２ヶ月 以上給餌すること」というものがあります。サツマイモの給餌が条件とは如何にも鹿児島らしい と言えるでしょうか。種子島黒豚島安納では、それらの条件を全て満足した上で、更に与える サツマイモを安納芋に限定し、与える水も天然地下水として、より厳しい条件としたものです。 黒豚精肉（肩ロースの薄切りスライス例）